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海外×福祉~そして瀬戸内の暮らし~

海外の福祉を学ぼうとオーストラリアに留学。オーストラリアの介護士の資格ももつことに。その後、デンマークでパーマカルチャーやサステナブルな暮らしを体感!只今、瀬戸内の「男木島」で”昔ながらの”の自給自足な暮らしを修業中。日々の徒然なデキゴトがあなたのお役に立てれば幸いです☆

2019-01-01から1年間の記事一覧

【住】プロジェクト、ついに妄想発表!

Earthshipや最近巡った素敵な古民家からたっくさんインスピレーションを受けてリノベの方向が固まってきました 妄想を… 発表…… いたしますっ! こんなベンチを入口横に作って、ドアもやっぱり木枠で作って 入ってすぐの鏡つき通路では絵の中の1部になれるア…

【住】エアコン無しで年中21℃を保てるエコハウス!Earthship視察~医・食・住を自給自足~

先週末訪れた念願の【Earthship MIMA】について久々に意味のある(といいな)記事を書きたいと思います! まず、Earthshipとは? 1970年代からアメリカ人建築家マイケルレイノルズ氏が実験に実験を重ね建て続けているオフグリッドハウス(公共のインフラを必要…

【住】リノベ(いや、片付け)の進捗

毎日、ちょっとずつ、使えるもの、使えないもの、使いたいもの、要らないけんあげたいもの、分類してます。 するとね、、、 こうなりましてん! 前回投稿から5日程度。壁・窓見えてきた〜 片付けをしようと腹を括った1か月前。 こんなんでした。 いや実はも…

【住】のプロジェクト開始!~医・食・住を自給自足~

最近とんとご無沙汰でした。 島暮らしからも自然の空気からも… お陰でバッチリ風邪がきまってるんですけど、そこまでして日々何をしてるかって? リ・ノ・ベ・だぁ〜 デンマークのエコビレッジ遠足の記事でも書いた通り、【住】の自給自足は現代の消費文化に…

【食】エビヅルワインの作り方(ジュースも一瞬できるよ!!)

秋深まり 上見て下見て ほくそ笑む あ、キモめの1句読んじゃった(*゚ロ゚)!! 10月に入るとあちこちの木々に絡みついてる エビヅル 前記事でも紹介しましたが、「ポリフェノールがすごいんじゃ〜(千鳥風)!」 ということで、集めて集めて集めまくって 年に1回の…

新しい公園の愛で方〜香川の名勝・栗林公園へ行くの巻〜

こないだ、香川の名勝【栗林公園】へ行ってきました 小さいころから連れて行ってもらってた思い出の公園。。(●´ω`●) 今回は、 ⚫ものすごい獰猛な鯉にエサをあげるでもなく ⚫浴衣を着付けてもらうでもなく ⚫借景を利用した日本庭園を眺めるでもなく ⚫渡し船に…

箒の底力に小躍り‹‹\(´ω` )/››‹‹\(  ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››

なぜ朝から小躍りしたか。。。 先日、昔ながらの暮らしを体験できるブラウンズフィールドさんに泊まらせていただいた時に教わった掃除法。 たぶん、掃除機がなかった昔は普通にしてた掃除法が驚きの威力を発揮したので、こりゃっ、こりゃ、大変だ〜!という…

【食】"実りの秋"実感🍠幻の果物ポポーにアケビ~医・食・住を自給自足~

えいっ(っ'ч')╮ -=͟͟͞͞ これでもかっ╰( ՞ټ՞)╮-。・*・: こんなにも実りの秋を実感したのは人生で初めてで、この感動をおすそわけしたい!! 畑にいくと、 オクラ ナス ポポー 里芋(の葉っぱの上の朝露は美味) 宇宙芋 葡萄柿(葡萄みたいに固まって小さな種無し柿…

【楽】化学物質にサヨナラ★手作り日用品編~医・食・住を自給自足~

もはや備忘録として、今使っている化粧水などの日用品のレシピを載せておきます(;・∀・)意外と長持ちしますので次作る頃には忘れちゃう また、効くものを発見したら追加していきます♪ びわの葉エキス ⚫材料⚫ ・びわの葉 ・ひたひたに浸けれる量の焼酎 ①びわ…

デンマークでReborn!ネイティブアメリカンの儀式・スウェットロッジ🔥

デンマークのフォルケホイスコーレでは前記事で紹介した通り、 tutu-welfare.hateblo.jp 生徒も先生も敷地内に一緒に住んでます。夕食時のメッセージタイムでは、毎日何かしらのイベントを企画(というほどのことでもない。完全思い付きが90%)した人が参…

医・食・住 自給自足を学び共有する場を作る〜KJ法とお絵描きも活用〜

デンマークを含む、ヨーロッパの旅から地元へ戻ってからというもの、自分の自給自足や薬草への見識を深めるのもそうだけど、《こんな生き方もあるんだよ》って選択肢を伝えたくて、医・食・住自給自足スクールを開きたい!と思ってました。(当初は) 4月16日…

ʚ歩ける蚊帳ɞはじめました!

ちょっと前から薄々気づいてたんですけど… 農作業してると蚊に食われる 水の綺麗なところだから、結構見かける虻(アブ)も怖い ちなみにアブってハエの少し大っきいかなくらいの虫なんですけど、あれに吸われるとこうなる↓ 痛くて熱くて跡が残るっていう恐怖…

【医】病気は自分の手で防げる!治せる!代替療法レシピ・後編~医・食・住を自給自足~

さぁ、後編は実践的な内容になりますよ〜! 自分の身体の手当てを自分の手に戻していきましょう✨ 【風邪・咳に】 びわの葉湿布 ⚫材料⚫ ・びわの葉 ・タオル ⚫使用方法⚫ ①びわの葉を固く搾った布巾で拭く ②びわの葉の表(ツルツルした方)を喉に貼って、上から…

【医】病気は自分の手で防げる!治せる!代替療法レシピ・前編~医・食・住を自給自足~

突然ですが、皆さんは風邪をひいたらどうしますか? ・寝る? ・ネギを首にまく? ・病院にいく? ・市販薬を飲む? 湿疹がでたら? 熱がでたら?? 目に違和感を感じたら??? 私は海外だと、オーストラリアとデンマークでしか生活をしたり病院に行ったこ…

【食】ズボラにぴったり!無肥料、無農薬の家庭菜園~医・食・住を自給自足~

皆さんは自然農法をご存知ですか? 諸説ありますが、基本的には農薬、化学肥料等を使わないこと、枯れ草や藁などで堆肥を作って⽣命⼒溢れる⼟づくりをすること。が共通してます。 注意してほしいのは、《無農薬野菜》と謳っているものにも、化学肥料をたっ…

身近な薬草(貴方にとってはまだ雑草?)活用レシピ~医・食・住を自給自足~

普段、お客様にはこのような 『蘇の膳』 と呼ばれるプレートをお出ししてます。 薬膳カレーとかにしたら、大鍋で作ってさっと盛って提供できるから楽なのになぁ〜と思うのですが、師匠にそんな妥協はございません☝ほぼ12〜13品、早朝に採ったお野菜や島でと…

一周まわって日本<伝統的な生活スタイル>が1番未来なんじゃない?

世界一周もしてません。 ごめんなさい。盛りました どうも、日本に帰国しました。 ヨーロッパで得たパーマカルチャーや薬草への興味を深めたくて地元、香川県近辺でスクールや講師を探すも、やはりパーマカルチャー系は聖地の長野、岐阜、東京等、関東に集中…

人生観を180°変える旅。フリーエコノミーが現実に!?アイルランドへマークボイルに会いに行く

皆さんは、Mark Boyleをご存知だろうか? この人↑ 私は知らなかった。ところが、パーマカルチャーや自然と共存して生きたいと思ったとき、彼の2作目の著書に出会った。 無銭経済宣言――お金を使わずに生きる方法 作者: マーク・ボイル,吉田奈緒子 出版社/メー…

農業が熱い!ドイツで広がる最先端な取り組み紹介~CSA、BIOマーケット、フードシェアリング、Camphill~

Möin!(北ドイツでの挨拶) アイルランド、フェロー諸島、チェコ、スロバキア、ポーランド、ボンホルム島、ハンガリーオーストリアへと、カウチサーフィンとワーカウェイを駆使した怒涛の旅を始めます、が、(これをヨーロッパではChinese tourists またはJapan…

パーマカルチャーと地域福祉の"蜜な"関係

こんにちは! 久々に福祉について書きたいと思います。 今回のテーマ<地域福祉>と<パーマカルチャー>。検索すると <地域福祉> 高齢、障害、その他のさまざまな事情から福祉サービスを必要とするようになっても、これまでつくりあげてきた家族、友人、…

宿代、食事代、学校代無料!?Workaway的旅のすすめ

ご無沙汰してますが、私、デンマークの学校を1タームで切り上げた後はスウェーデンのLurea(かなり北)に2週間、ドイツのBerlin2週間、Brackenheimに1ヶ月、と旅を続けております。 この2ヶ月間で国間の移動以外の支出した額…15000円! 日本で働いてた時なら…

デンマーク生活⑤ 移民用保育園を見学

(写真が撮れなかったのでイメージ図ですが、大変似てます) デンマーク生活での最後の記事として、難民用の保育園について書きます! デンマークらしく、森の保育園的なところを探していたのですが、我々の学校自体が"森"すぎて見つけられませんでした。笑 …